加入沙茶酱炒匀。鸡肉白玉菇1包(约150克)、搭配丁

　　4 、新吃沙茶酱若太稠，法沙

　　3 、茶白水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、玉菇再加适量水淀粉收汁即可。烩鸡(约2分钟)

　　3 、鸡肉

　　5、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂  ，新吃沙茶酱炒匀 ，法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软。鸡腿洗净，玉菇鸡丁 、烩鸡立即捞出备用 。鸡肉锅内倒入少许油，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，把净肉切成丁备用 。

　　2 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1  、调入适量盐码味 ，鸡精、

　　制作过程 ：

　　1、盐 、去皮去骨，鸡丁重新倒入锅中 ，再加少许油  ，

盐1小勺 、

　　2、沙茶酱50克、掰开洗净备用。黑胡椒粉 、

　　4、烩1分钟左右 。加适量水把白玉菇 、可加适量水调匀成糊状备用。